Oct. 8th, 2008

helberet: (Default)
Из Обнинска прислали шикарные перцы. Не, они, как выяснилось позже, краснодарские, но замариновать их тем не менее требовалось срочно. Вопрос, который меня всегда ставил в тупик - как из 70% эссенции сделать девяти-процентный уксус? Асько-телефонные стенания резутата не дали, к тому же пока стенала перцы малька переварились. Плюнула, пошла мешать на глаз. Обнаружилось, что в бутылке не эссенция, а полстакана уксуса 3,5. Закипая уже сама - побежала в магазин. Маринад на радостях перекислила. Ладно. Начала закладывать перец в банки - забыла чеснок. Вытряхнула, запихала по новой. Банок не хватило, решила пожертвовать той, которую оставляла на сладкое. Ну в смысле на джем. Уронила. С летальным исходом. Хорошо хоть крышка выжила - в резерве была заныкана банка без крышки. Запихала в нее перцы. Стала закрывать - крышка не подходит. Вытряхнула.

Кажется я снова начала курить.
...
Утешалась башем.
...
Завтра вставать в шесть. Черт. Черт. Черт.

PS большое желание сделать тематическую вечеринку "домашние соления и маринады". Сама пробовать боюсь.

PPS а у меня еще три кило груш в режиме ожидания плюс кабачки мысленно.

Profile

helberet: (Default)
helberet

November 2011

S M T W T F S
  123 4 5
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 9th, 2025 11:03 am
Powered by Dreamwidth Studios