helberet: (Default)
Авокадо, помидор, пара листочков "Айсберга", несколько колец фиолетового лука, кунжут. Заправка: бальзамический уксус с оливковым маслом и лимонным соком. Можно посолить.
В дополнение - белый сухарик и яблочный сок. Думаю не залакировать ли детским яблочным пюре с шиповником..
:)
helberet: (Default)
Остатки - сладки :)
а именно остатки вчерашнего пиршества:
семь-восемь клубничек
две половинки персика из сиропа
сироп от персиков
сливки, выковыренные из распиленного ножом баллончика
всё - в блендер.

Картинка 750x1000, 124 килобайт )
мяты бы еще сюда.. а еще лучше - мелиссы. Но и так - лепота ))
helberet: (Default)
Попытка номер четыре. Десерт йогуртовый. стоит застывает. Может, наконец получится? /с надеждой/

А завтра попробую сделать шарики из маслин с сыром (по рецепту Синеглазки).

Вот. и салат абхазский (рецепт с трудом выцыганила у тов. ГНК :-Р) - тоже на днях сотворю.
helberet: (Default)
Ура! Братишка все-таки повторил подвиг [livejournal.com profile] neivid, пожарив на ужин сырники /аkа komki jarenie/. Это было великолепно! Особенно его выражение лица, когда он остервенело пытался отмыть сковородку от намертво приставшей массы. А потом так, в сердцах, бросив сковородку об кухонный стол: "Не стоило класть туда разрыхлитель!" ...
Ни секунды не раздумывая я отправила его спать - спектакль стоил того, чтобы ликвидировать последствия самой. В итоге легла только вначале четвертого - так разогналась, что заодно доделала супчик, который варю уже второй день (хотя в оригинале он варится полчаса максимум)

Да, если кто не знает - Казька вообще-то неплохо готовит, и подобные проколы для него не характерны. Хотя, конечно, была пара шедевров, которые вспоминаются до сих пор:
"Икра кабачковая с рисом" - отказалась есть даже собака; и "Селедка-по-Казимироски", больше напоминающая противотанковый еж..

P/S/ Что бы не возникало вопросов - у меня таких "шедевров" раз в несколько больше. Из последнего - "торт йогуртно-творожный с фруктами" - Потратила целый выходной, что бы отскрести его от балкона.. Ощущение было такое, что в него попала ядерная боеголовка ........
helberet: (Default)
Вдохновившись чтением дневника neividNeivid и вчерашним разговорром с братом /который мне доверительно признался, что иногда он хочет есть, в смысле - поглощать внутрь пищу, и желательно горячую /, я решилась совершить экскурсию на кухню. Ревизия холодильника показала, что все не так уж и плохо. Забегая вперед скажу, что получилось два обычно-необычных блюда. Первое - тушеные баклажаны с курицей. В наличии имелось 3 маааааленьких куриных ножки и пачкать ради них большую сковородку не хотелось. Поэто я их разморозила в микроволновке и "обжарила" в кастрюльке, а потом туда же закинула овощи. Братишка вроде одобрил. )) А вот на второе блюдо меня истинно сподвигла neivid и осталки вареной картошки в холодильнике. Угадайте, что я сделала?. не-а, ответ неверный. Я сделала сырники! /гм.. вернее я собиралась сделать сырники, а ведь это самое главное ;))) / В общем увлеченно разминая картошку с творогом, с восторгом бурчала себе под нос"Творогяйцазамешать-мукасахардосолить-варитьготовностьпятьминут". Правда я засомневалась уже на слове сахар, но, находчиво заменила его картошкой. Но вот слово "варить" сильно поколебало мою уверенность. Но потом я вспомнила, что это просто мантра и успокоилась.

Ознаменовав сегодняшний вечер вышеозначенными кулинарными победами я с чистой совестью уткнулась в интернет. В комментариях к небезысвестному посту про "комки вареные" наткнулась на совершенно замечательный сайт
Очень интересные рецепты (и при этом совсем не сложные)

Открыла - и пропала... В общем смотрите, и не говорите потом, что я не предупреждала )))

Profile

helberet: (Default)
helberet

November 2011

S M T W T F S
  123 4 5
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 10:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios